Lístkové rolky

Recept poslala pani Viera, Rožňava

Potrebujeme:

Cesto

7 g droždia

3 lyžice vlažnej vody

230 g hladkej múky

120 ml mlieka

2 lyžice oleja

125 g masla

2 lyžičky cukru

štipka soli

Plnka

150 g tmavej čokolády

Na potretie 1 vajce

 

Postup:

Do vlažnej vody dáme pomrvené droždie a necháme vzísť kvások. Preosiatu múku dáme do misy, pridáme cukor, štipku soli, mlieko, olej a vo vode rozpustené droždie.Vypracujeme hladké cesto, ktoré necháme na teplom mieste 30 minút odstáť.Potom ho rozvaľkáme na pomúčenej doske a do stredu položíme medzi dvoma papiermi na pečenie rozvaľkané maslo.Cesto poskladáme do štvorca a necháme 20 minút odstáť.Potom cesto rozvaľkáme na ľahko pomúčenej doske a pokrájame na menšie obdlžniky.Na okraj obdlžnika dáme kúsok čokolády a zabalíme do rolky.Naplnené ich uložíme na plech vyložený papierom na pečenie.Povrch potrieme rozšlahaným vajcom , vložíme do vyhriatej rúry a pri teplote 190 stupňov pečieme.

 

 

 

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *